2-er Vanilleschoten im 24er Display
2-er Vanilleschoten im 24er Display
Verwendung: Was kaum einer weiß: Die Schote ist eigentlich eine Fruchtkapsel. Darin enthalten sind winzige, dunkelbraune Samenkörner, die wir als Vanillemark kennen. Genau das ist es, was Süßspeisen und Backwaren ein unverwechselbares Aroma verleiht. Um das Mark aus seiner Hülle herauszulösen, wird die Vanilleschote der Länge nach aufgeschnitten und das Mark mit einem Messer oder Löffel herausgekratzt.