Seite 66 - 67 Vanille
Tauchen Sie ein in unser Königreich voller Geschmack und Aroma. Der intensive Vanille-Duft umgibt Sie von der Ernte bis zur Verpackung. Unsere Vanilleschoten werden schonend geerntet, verarbeitet und aromasicher verpackt. Dadurch erhalten Sie beste, handverlesene Qualität. Echter, unbehandelter Rohrohr-Zucker eignet sich aufgrund seines milden Aromas besonders für feines Gebäck, Kuchen und Süßspeisen.
Echtes Vanillepulver, entspricht 8-10 Vanilleschoten
Verwendung: Was kaum einer weiß: Die Schote ist eigentlich eine Fruchtkapsel. Darin enthalten sind winzige, dunkelbraune Samenkörner, die wir als Vanillemark kennen. Genau das ist es, was Süßspeisen und Backwaren ein unverwechselbares Aroma verleiht. Um das Mark aus seiner Hülle herauszulösen, wird die Vanilleschote der Länge nach aufgeschnitten und das Mark mit einem Messer oder Löffel herausgekratzt.
24 x Vanille Schoten12 x Vanille Zucker 125g12 x Echtes Vanille Pulver 20g